Por meio de minha irmã, veterinária, Cecília Bissoli, conheci o Laboratório de Epidemiologia (Lepi) do Departamento de Medicina Veterinária (DMV) da Ufla. Sob a coordenação da Prof Christiane Rocha, uma equipe muito competente e motivada atua muito responsavelmente. Já havia aprendido bastante cursando a disciplina de Pacotes Estatísticos em Epidemiologia em meados deste ano. E agora tenho a chance de participar do recém criado Núcleo de Estudos Uma Saúde, pautado numa visão bastante holística, concebendo humanos e animais em harmonia no meio ambiente.
Minha primeira tarefa no Núcleo é a de moderar uma capacitação em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (SANS). Como apoio à prazerosa tarefa de dialogar sobre tema tão relevante em com uma equipe interdisciplinar, elaborei material que pretende sintetizar conceitos básicos para o debate.
Baixar texto sobre SANS.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
O saber só faz sentido se for coletivo. Construamos juntos!